purple diary

お料理と服と頭の中の記録です。

お野菜たんまり

こんばんは。 今日も今日とてお野菜もりもりっです。 水菜と水ナスのマヨチーズサラダ 空芯菜ときくらげとオクラと胸肉のオイスターソース炒め 鱧湯引き いくら丼 イチジク 台所に久しぶりに立つと俄然テンション上がってやる気メキメキで作りすぎました(^…

秋晴れ

数週間も続いたくすぶりまくりな空模様でしたが、久しぶりな快晴、秋晴れ! 洗濯物を干しながら汗かきました。 昨日、おばあちゃんが天国に旅立ちました。 偶然とは分かりながらも、おばあちゃんと今日の秋晴れに、何か意味や繋がりを見出そうとしちゃうのが…

六甲のめぐみへ

こんばんは。 今日はめちゃくちゃ早起きかまして、弟に神戸農業公園の六甲のめぐみに連れてってもらいました! 六甲のめぐみは神戸近辺で生産された野菜の直売所です。 野菜が綺麗で新鮮でお安く、土井氏的聖地なのであります。 ただ、山っっっほど人がいて…

夜な夜なチヂミを焼きました

こんばんは。 夜な夜なチヂミを焼きました。 そしてもちろん食べました。(完食) レシピは神がかって適当です。 お腹減ってたからすぐ食べたくて、とにかくなにか食べ物をばってなわけで〜(^O^) 玉ねぎ、ねぎ、にんじん、豆苗を細かめに切って、 小麦粉…

アボカドのパスタ

こんばんは。 簡単アボカド和風クリームパスタかましました! 火を使わないから簡単です!超! レシピ〜 アボカドを切って マヨネーズ、豆乳、めんつゆ、鰹節、エゴマ油と混ぜます。 量は適当です(^_^) アボカドは潰し気味でちょっとソースにとろみを出…

仕事帰りのビール

昨日はなんだか低気圧あいまって辛気臭い気分だったから、会社のお洒落友達と一番お気に入りのワンピースで出勤したよ〜〜〜(^_^) わたしは以前購入したitimiの古着!きゃわきゃわ でも派手にキメたくせに、ふたりして予定無かったからすーっと仕事終わ…

シナモンと蜂蜜と胡桃のケーキ

しっとりケーキにするために重要なのは、材料を室温にしっかり戻す事だそうです。 今日作ったのはこれ! シナモンと蜂蜜と胡桃のパウンドケーキです。 バターが足りなかったので、ココナッツオイルを使いました! 室温に戻したバターとココナッツオイル(合わ…

いちじく日和

朝はヨーグルトに好きなだけたんまりいちじくのっけて、くるみものっけて、好きなだけ蜂蜜もぶっかけて食べました。 大人だから好きなだけスタイル。 大人最高! 夜ごはんはこちら。 豚肉と白ネギのワイン蒸し ピーマン昆布和え じゃがいものアリオリソース…

胸肉のシナモンソテー

んはぁ〜美味すぎ。 シナモンソテー、美味すぎ!!! ネットで見つけたレシピですが最高だったのでヘビーリピート決定です。 簡単だし焼いてる時の香りが良い! はぁ、好き。(香り良し味良し) レシピはコレ参照。 http://m.elle.co.jp/atable/cooking/recipe…

お料理復活だよ〜

嬉しい嬉しい嬉しい! 久しぶりにちゃんと自炊しましたよ〜 料理に集中して癒され、口に入れて癒され。 はぁぁぁぁぁあ、好き。(趣味料理) 具沢山もりもり豚汁と、 だし巻き卵がメインです! ベタだけど良いメニューだ〜好きだ〜〜〜 いちじくも美味しいよ〜…

実家のエンゲル係数高い、君の名は。

昨夜の実家、我が家はエンゲル係数高め家系。 これらに加えて、秋刀魚やハンバーグまで並んでおり、かづよ氏の献立は基本、ドラクエでいうところの 「ガンガンいこうぜ」 なのです。 翌日の朝も、いくら丼とか野菜オムレツとか 「ガンガンいこうぜ」 かまし…

お昼は中華、真面目に掃除、今から実家

中華一番てアニメ、弟と腹抱えて笑いながらみてました。 今日のお昼は中華をいただきました。酢豚定食、杏仁豆腐付けて1000円。 ちゃんと市場で食材ばんばん買ったから真面目に自炊生活に戻ります。明後日から〜〜〜 自分の豚汁が恋しすぎる。 昼寝4時間。 …

はぁ過去レシピ

外食が重なり、睡眠優先が重なり〜〜〜 2、3日自炊をしていなくて、とても自分の料理の味が恋しくなってきました。しゅん このプルコギ美味しかったです。 スーパーで黒毛和牛半額だったのです(幸)。 牛肉をにんにく、酒、醤油、甜麺醤、豆板醤、砂糖、ごま…

昨日の炙り牛と無印良品

じゅう 西中島南方の、大衆ビストロ匠にいってきました。 お肉〜うま〜〜〜 肉ばっかり! タンパク質摂取。 昨日グランフロントの無印良品も立ち寄りました。なんだか意識高い系無印良品〜 売り場にリンクして本も置いてあるんです。 食品売り場にはレシピと…

メキシコのお祭りに行ってきたよ

お休み、楽しみにしていたメキシコのお祭りへ! まずグランフロントでランチかましました。 テラスでおっしゃれ〜 パスタが細めでコシがあって美味しかった〜(^_^) 感想がラーメン的になっちゃったわ(^_^) 待ち合わせ前、 ファストファッション代表…

カボチャ豆乳パスタの写真を撮り忘れたのと、服と

はぁ、8分で簡単うまうまカボチャ豆乳パスタ作ったのに写真が保存出来てませんでした(泣&萎) 玉ねぎとベーコンとカボチャを炒めて、豆乳を入れ塩コショウ、コンソメ少し、チーズを溶かしてソース完成。 パスタにからめてハイ出来上がり〜でした。 悲しいので…

はちみつシナモンクッキーと読書

夜な夜な焼くやつ〜(^_^) バター35g 砂糖25g はちみつ大さじ1 豆乳大さじ1.5 シナモン小さじ2 小麦粉110g 溶かしバターに砂糖、はちみつ、豆乳、シナモンをまぜて、 粉をまぜて、 のばして型抜きして 180度で20分〜23分。 (我が家は23分でちょうどよかっ…

リゾットと戦場のガールズライフ

今日の夜ごはんは十穀米のブロッコリー豆乳チーズリゾットにしました。 レシピピピ〜 みじん切りにしたタマネギ、ブロッコリーの芯を炒める。 ある程度火が通ったらブロッコリーも入れてさらに炒める。 ブロッコリーの森っぽいビジュアルが大好き。 ごはん(…

チーズオムレツ狂と新入りのメキシコ雑貨くん達

夜は絶対にチーズオムレツにするぞ、と日中から決めに決める日がたまにあります。 絶対チーズオムレツ!もはや誓い。 で、どかーん! 中身はミートソースとチーズです。 チーズはこれが好き。 好きなだけぶっかけちゃってください。 たまご本当は3個にしたか…

セロリスープで始まる休日

ファイトケミカルもりもりのセロリスープから1日を開始しました。 セロリ好き。セロリは精神安定効果もあって良いのですよ。 ベーコンと火にかけて、コンソメで味付けただけです。うまうま。 この色好き♡ お昼は病院がテーマのカフェ行ってまいりました。 …

胸肉の照り焼きとヤムウンセンサラダ

ちょいと前のご来訪おもてなしごはん。 ヤムウンセン風サラダと、胸肉の照り焼き丼! 重曹水に漬け、下処理したムネ肉に片栗粉つけて焼きます。 エスニックなサラダに合わせてココナッツオイル使用。 両面焼けたら火を落として、混ぜといたタレ(しょうゆ、さ…

週一で鯛めし

家から徒歩1分にイケてるごはん屋さんがあって、最近は週一で鯛めしかましてます。 生意気な暮らし〜(^_^) お米の具合、お出汁の具合、共に最高。 あー毎日食べたい。 ほんっと美味しい、幸せ。 今日は黒毛和牛とかも食べました、うまうまうまうま。 は…

ひき肉とセロリのハニーマスタードサラダとキワノちゃん

どーん! ひき肉とセロリのハニーマスタードサラダ!です! セロリは切って塩もみもみ セロリ切ってる時の香り好きだ〜 ひき肉を炒めて、隠し味にちょーっと醤油 セロリは出た水分を絞ってひき肉と合わせる。 マヨネーズ3、マスタード1、蜂蜜1、ブラックペッ…

ささみのトマト煮とか色々

今日も相変わらず仕事をササ〜っと済ませて、 帰宅後、会社の友人を招いて自家製梅酒パーティーしてました。 友達が最近部署異動したての子なんで、疲れてるだろうなーと思い、 疲れてる時って味付け濃い〜感じを異様に欲するので甘口のチキンのトマト煮がメ…

パクチーそうめんチャンプルー

でーん! パクチーそうめんチャンプルー。 夜もオフライン全開だったから紙皿だよ〜ビバ紙皿文化〜〜〜(^_^) レシピ! そうめんを1人分茹でておく。 野菜をごま油で炒める。(ごま油多め、生姜とニンニク少々プラス) 野菜は今回は、玉ねぎ1/4、人参1/4、…

朝ごはんとズッキーニの白ワインソース

朝からこのブログ開設とかで謎に手間取り、 自分で自分を、こいつ皿を洗う気力は無いだろうとみなし、朝ごはんは紙皿でかましました。 お花バカ食い。 んで、 先日友達と飲んだ白ワインがちょこっと余ってたので、ズッキーニソースを作ってさっき食べました…

スタート!

土井です。 さて、最近色々とブログを拝見する機会があり(暇なだけ)、なうをジャンクに楽しめるインスタやツイッターとはまた全然違うアプローチで、うん、いいぞいいぞ!と思い、ブログをスタートしてみましたぺこり。 あと、ふと四年前のmixiみたら(やっぱ…