purple diary

お料理と服と頭の中の記録です。

鴨のロースト作ったり

鴨のロースト作ったりしてました。

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皮面に塩をふりかけて数十分放置。

水分を出してから両面を焼いて、じっくり火を通すためにアルミホイルに包んで数十分放置。

出来上がり。

 

ベーグルも作ってたからベーグルサンドにしました。淡路島玉ねぎを焦がし玉ねぎにして一緒に挟んだ!

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美味しかったわ〜(⌒▽⌒)

ベーグルは材料シンプルだし簡単だし最高!

極めようベーグル。

 

とある日はせせり定食。

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パクチーサラダも美味しいし芽キャベツはオリーブオイルにあえて塩胡椒かけてオーブンで焼くのが一番好き、幸せ!

 

住之江公園の桜は綺麗だし、椿は素晴らしかったし。

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みんなでのむビールはそらうまい、楽しい、最高なわけです。

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わたしの友達と友達が繋がるのは良いなぁ幸せだなぁ〜毎日みんなありがとうございます!!!